Cách trồng ớt ngọt (chuông) trong nhà kính

Trước sự ngạc nhiên của nhiều người, ớt ngọt là một trong những loại thực phẩm linh hoạt nhất trong việc nấu nướng. Bởi vì chúng có thể đượcsử dụng sống hoặc nấu chín, trong món salad, món xào, món hầm hoặc như một món ăn nhẹ đơn giản, chúng được tìm thấy trong rất nhiều món ăn. Người lớn yêu thích chúng, trẻ em yêu thích chúng, và hơn hết bạn có thể trồng ớt trong nhà kính tại nhà của riêng bạn, mảnh vườn ấm áp, trong thùng hay chậu nhựa trồng sầu riêng chứa mặt đất.

Cách trồng ớt trong nhà kính
Cách trồng ớt trong nhà kính

Có một số cách để đảm bảo rằng ớt của bạn nhanh chóng lớn lên và có chất lượng đẹp, lớn và ngon:

  • Đảm bảo rằng mỗi cây trồng có nhiều không gian, nhiều ánh sáng mặt trời, bón phân tốt.
  • Tưới nước thường xuyên và phủ lớp mùn bảo vệ sẽ làm tăng năng suất cho cây. 
  • Tất nhiên, sử dụng nhà kính cho phép bạn kiểm soát môi trường tốt hơn.
  • Tăng nhiệt độ trung bình, điều quan trọng ở hầu hết các khu vực lạnh khi trồng một loại cây trồng có nguồn gốc từ khí hậu ấm hơn.
Ớt chuông trồng trong nhà kính
Ớt chuông trồng trong nhà kính

Trồng ớt từ hạt giống

Cách gieo hạt giống ớt ngọt

  • Gieo hạt vào thùng chứa hay chậu nhựa trồng hoa vạn thọ, dưới bề mặt khoảng nửa inch. 
  • Cây ớt chuông ưa đất hữu cơ giàu canxi và phốt pho. 
  • Chúng sẽ nảy mầm trong vòng ít nhất là 8 ngày.
  • Nhưng có thể mất đến ba tuần, vì vậy hãy kiên nhẫn, đặc biệt với ớt hop, có xu hướng nảy mầm chậm hơn các giống khác.
  • Nếu bạn định cấy chúng vào một cái chậu lớn hơn, thì hãy cho mỗi hạt giống khoảng một inch xung quanh nó để đảm bảo rằng rễ cây không bị vướng vào nhau trước khi di chuyển chúng. 
  • Bọc chúng lại trong một tấm bìa trong suốt. Điều này sẽ tạo cho chúng một môi trường ấm áp hơn khi chúng nảy mầm. 
  • Khi cây con bắt đầu lộ ra trên mặt đất, hãy loại bỏ nhựa và sắp xếp chúng trong nhà kính hoặc trên bệ cửa sổ dưới ánh sáng mặt trời tươi sáng. 
  • Đảm bảo bạn theo kịp việc tưới nước.

Kỹ thuật trồng ớt chuông

  • Lý tưởng nhất để trồng cây là các cây trưởng thành nên có khoảng cách giữa chúng khoảng 18 inch.
  • Mỗi cây cần có khoảng trống riêng xung quanh có đường kính khoảng 9 inch. 
  • Điều này cho phép không gian để rễ phát triển và lấy nước và chất dinh dưỡng mà không bị các cây lân cận can thiệp.
  • Một khi cây đã phát triển bộ lá thật đầu tiên, chúng có thể sẽ cần bổ sung dinh dưỡng ít nhất hai tuần một lần.
  • Nhưng không quá một lần một tuần. 
  • Nếu cây của bạn vẫn còn trong những thùng chứa nhỏ, thì bây giờ là lúc bạn nên chuyển chúng đến ngôi nhà cùng trong những chậu lớn hơn trên luống.
Trồng ớt từ hạt giống
Trồng ớt từ hạt giống

Kiểm soát cỏ dại

Một số biện pháp giúp kiểm soát tốt cỏ dại

  • Cỏ dại ăn cắp tài nguyên từ xung quanh cây ớt của bạn và sẽ làm giảm mức sản xuất của cây của bạn. 
  • Chúng cũng sẽ làm giảm độ ẩm trong đất, có khả năng gây căng thẳng cho cây ớt và giảm số lượng và chất lượng thu hoạch.
  • Các nỗ lực để giảm áp lực cỏ dại bao gồm việc sử dụng quạt thông gió trong nhà kính để giảm cỏ dại do gió xâm nhập vào đất của bạn.
  • Có thể lắp đặt bạt phủ đất chống cỏ sẽ thực hiện tốt công việc ngăn chặn cỏ dại mọc và sử dụng chất dinh dưỡng của cây trồng. 
  • Hoặc luôn có phương pháp truyền thống là kiểm tra đất xung quanh cây trồng của bạn mỗi ngày và nhổ bất cứ thứ gì không thuộc về đó.
  • Nếu bạn làm điều này thường xuyên, đây là một công việc nhanh chóng và cũng sẽ giúp bạn có cơ hội kiểm tra sức khỏe và chất lượng của cây, quét sâu bệnh, kiểm tra độ ẩm của đất, v.v.

Đề phòng Sâu bọ / Dịch bệnh

  • Những kẻ săn mồi lớn nhất đối với cây ớt của bạn có thể sẽ là ốc sên. Cách tốt nhất để đối phó với chúng là nhặt chúng ra và ném chúng vào một ngôi nhà mới - hoặc loại bỏ chúng theo cách lâu dài hơn nếu bạn muốn. Có thể sử dụng vòi mạnh (chỉ trên cây trưởng thành) để rửa sạch các loài gây hại khác, chẳng hạn như rệp. Tuy nhiên, tránh để đất xung quanh cây bị ngâm nước quá mức hoặc làm hỏng lá do áp lực nước. Nói chung, luân canh cây trồng cũng ngăn ngừa các loại sâu bệnh như côn trùng và các bệnh vi mô nhỏ.
  • Có thể sử dụng lưới ngăn ruồi vàng để ngăn côn trùng gây hại cho quả ớt.
  • Bọ chét có thể ăn lá tươi của cây của bạn và sẽ ẩn náu bên dưới lá nên khó phát hiện. Tuy nhiên, thiệt hại là rất ít và chúng thường dễ dàng xử lý. Chúng xuất hiện vào giữa ngày và chúng ghét bị ướt, vì vậy, một bình xịt nhỏ vào khoảng giữa trưa có thể khiến chúng di chuyển.
  • Thán thư là một loại nấm có thể lây lan giữa các cây và gây ra các đốm xuất hiện trên lá và quả ớt chuông. Các đốm có thể phát triển thành một khối màu hồng và gây thối. Thuốc diệt nấm gốc đồng sẽ loại bỏ chúng.
  • Nếu cây của bạn không được cung cấp đủ canxi, có thể xuất hiện những đốm sẫm màu, ngấm nước ở phần cuối hoa của quả. Quả có thể to ra, sau đó bị lõm xuống và thối rữa. Để ngăn ngừa nó, hãy duy trì độ pH của đất, sử dụng lớp phủ và đảm bảo rằng bạn cung cấp thức ăn / phân bón thích hợp và đầy đủ.

Nếu sử dụng lưới chắn công trùng hãy xem thêm bài viết cách may lưới chắn côn trùng

Phòng tránh sâu bọ và dịch bệnh cho ớt
Phòng tránh sâu bọ và dịch bệnh cho ớt

Tưới nước Ớt

  • Ớt ngọt là một loại rau giòn, có màu sắc rực rỡ và chúng cần rất nhiều nước để có được điều đó. 
  • Đất nên được giữ ẩm mọi lúc và tưới nước hàng ngày là điều nên làm vào mùa hè, khi những ngày dài và nóng. 
  • Một inch hoặc lâu hơn nước mỗi bốn ngày là quy tắc chung.

Đất cho ớt trong nhà kính

  • Ớt thích đất giàu canxi và phốt pho. 
  • Độ pH lý tưởng là từ 7,0 đến 7,0. 
  • Nhiệt độ đất lý tưởng dao động trong khoảng 21 ° C.
  • Bổ sung một số phân bón ngay khi quả đầu tiên xuất hiện, nhưng đừng lạm dụng quá nhiều nếu không cây sẽ không ra quả đầy đủ.

Nhiệt và ánh sáng

  • Ớt thích ánh sáng nhất quán ở nhiệt độ thích hợp.
  • Khoảng 6 giờ ánh sáng mỗi ngày, hoặc hơn, là đủ. 
  • Nhiệt độ nên từ 25-28 ° C vào ban ngày, và nhiệt độ nhà kính vào ban đêm nên vào khoảng 16-18 ° C. Dưới 10 ° C - 12 ° C hoặc trên 35 ° C, bạn sẽ có nguy cơ mất cây hoàn toàn. 
  • Độ ẩm nên ở khoảng 65-85% để cây phát triển tối ưu.

Độ ẩm

  • Độ ẩm cao sẽ làm giảm lượng phấn hoa và giảm số lượng cây trồng. 
  • Độ ẩm thấp có thể làm khô phấn hoa và ngăn cản sự nảy mầm. 
  • Độ ẩm tối ưu sẽ cho phép phấn hoa được tạo ra và giải phóng thích hợp để nảy mầm thành công.

Thu hoạch ớt trồng

Tốt nhất nên thu hoạch ớt bằng kéo, dao sắc hoặc dụng cụ tương tự để tránh các bộ phận mỏng manh hơn của cây bị gãy khi bạn tự kéo vào ớt. Bạn cũng cần lưu ý không dụi mặt hoặc mắt khi thu hoạch ớt, vì các hóa chất làm cay và thơm có thể gây kích ứng da và mắt, đặc biệt là khi tiếp xúc với ớt cay hơn.

Sau đó, tất cả những gì còn lại là tận hưởng công việc và sự kiên nhẫn của bạn với một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ có hương vị tuyệt vời và ngon miệng!

Bài viết nổi bật