Cách trồng, phát triển và thu hoạch quả mâm xôi

Có một thời,  mâm xôi ở sân sau được dành cho những người làm vườn có nhiều không gian và thời gian. Đúng là những quả mọng ngon này đòi hỏi bạn phải nỗ lực thêm một chút, nhưng thu hoạch bội thu khiến tất cả đều đáng giá. Ngày nay, một thế hệ dâu hiện đại mới đang ra mắt. Kích thước nhỏ, nhưng hương vị lớn, chúng thậm chí sẽ trồng trong chậu nhựa mềm trồng cây. Có mâm xôi cây nhà lá vườn trên bàn ăn của bạn chưa bao giờ đơn giản hơn thế.

Cách trồng và chăm sóc cây mâm xôi

1. Hiểu cách cây mâm xôi phát triển

• Quả mâm xôi phát triển hơi khác so với các loại quả mọng thông thường khác.
• Trên cây mâm xôi, ngọn và rễ là "lâu năm", chúng sống và cho quả từ năm này qua năm khác thường là một hoặc hai thập kỷ nếu được chăm sóc tốt. Tuy nhiên, những cây trồng từ cành giâm chỉ sống trong hai năm.
• Đối với hầu hết các loại quả mâm xôi, bắt đầu cho quả vào năm thứ hai. Một số loại trong năm đầu tiên sẽ ra quả ít, nhưng đến mùa hè từ những cây hai năm tuổi sẽ cho quả nhiều hơn.

>> Xem thêm lưới đen che nắng giúp cây mâm xôi không bị ảnh hưởng bởi nắng nóng.

2. Lựa chọn các giống mâm xôi

• Khi chọn trồng cây mâm xôi, hãy tìm những loại phù hợp với khí hậu ở nơi bạn ở.
• Khả năng chịu được nhiệt độ lạnh của cây là rất quan trọng, bởi vì các chồi tạo ra hoa và quả phải đủ cứng để chịu được cái lạnh mùa đông.
• Ở những vùng khí hậu ấm hơn, bạn cần những giống cây có thể chịu được nhiệt độ mùa đông vừa phải và vẫn cho thu hoạch lớn.
• Một số cây mâm xôi có thể dễ dàng mọc cao từ 2 đến 2.5 mét hoặc hơn và cây mâm xôi có thể mọc lan dưới đất.
• Tuy nhiên, các giống mâm xôi nhỏ gọn mới, với những cái tên như mâm xôi Raspberry Shortcake và dâu đen Baby Cakes, chỉ cao từ 1 đến 1.2 mét, nhưng cho ra quả đủ hương vị. Những giống này rất thích hợp trồng chậu hay thùng xốp. Ngoài ra, những quả của chúng thường không có gai, không giống như hầu hết các loại quả mâm xôi. Đó là một cân nhắc quan trọng, đặc biệt là nếu trẻ em chơi gần đó.
• Quả mâm xôi có nhiều màu, bao gồm đen, tím, đỏ và vàng.
• Nếu bạn không chắc quả yêu thích của mình là mâm xôi đen hay mâm xôi đỏ, bạn có thể nhận biết qua hình dạng của quả.

>> Xem thêm màng nilon sử dụng làm nhà kính trồng rau sạch.

3. Chuẩn bị không gian trồng mâm xôi

• Quả mâm xôi cần có đủ ánh nắng mặt trời và đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ để cây luôn khỏe mạnh và đạt hiệu suất cao nhất.
• Bạn nên tiến hành kiểm tra đất để đảm bảo quả mọng của bạn có được loại đất cần thiết để có dinh dưỡng tốt.
• Mâm xôi phát triển tốt nhất ở đất hơi chua với độ pH gần 5,6 đến 6,2.
• Bằng cách kiểm tra đất của bạn, bạn sẽ biết nên sử dụng những chất cải tạo đất nào để có được độ pH vừa phải của đất.
• Bằng cách thêm vôi, bạn có thể nâng cao độ pH của đất. Thêm lưu huỳnh trong vườn hoặc các sản phẩm khác có thể giúp hạ thấp.
• Tốt nhất bạn nên điều chỉnh đất trước khi đào hố trồng.
• Nếu bạn đang trồng trong thùng xốp hoặc chậu, bạn có thể mua đất trồng thương mại dành cho cây ưa axit.

>> Tham khảo chậu nhựa trồng cây loại lớn giúp bạn dễ dàng trồng cây mâm xôi bằng chậu tại sân thượng.

4. Cách trồng cây mâm xôi

• Nếu mục tiêu của bạn là một chùm quả mọng với những cây có kích thước đầy đủ, bạn sẽ cần một hệ thống giàn leo chắc chắn và các hàng cách đều nhau.
• Nếu bạn muốn trồng các loại cây nhỏ gọn hoặc trồng cảnh trong sân của mình, bạn có thể bỏ qua việc làm giàn đỡ cho cây.
• Quả mâm xôi được trồng tốt nhất vào mùa xuân sau khi nguy cơ sương giá qua đi.
• Các giống mới hơn được bán trong các chậu, nhưng nhiều cây vẫn được bán dưới dạng cây "rễ trần" không hoạt động.
• Như tên cho thấy, đây là những rễ không hoạt động đã được loại bỏ hết đất. Đừng lo lắng điều này là bình thường và đó là một cách tuyệt vời để có được quả đúng lúc bắt đầu.
• Đặt các cây cách nhau khoảng 60 đến 90 cm để chúng có nhiều không khí lưu thông tốt giúp ngăn ngừa bệnh tật.
• Trồng sao cho thân cây bằng hoặc thấp hơn một chút so với mức mà nó đã mọc trước đó.
• Cây mâm xôi có rễ ăn nông, vì vậy hãy phủ thêm một lớp mùn hữu cơ dài 7 đến 10 cm, chẳng hạn như phân ủ hoặc lá thông, để giúp bảo vệ chúng.

>> Sử dụng bạt lót trồng cây nhằm kiểm soát cỏ dại hiệu quả cho cây mâm xôi.

5. Chăm sóc cây mâm xôi

• Bón phân cho cây vào đầu mùa xuân bằng phân cân đối, có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như phân trùn quế hay NPK tỉ lệ 10-10-10.
• Bón phân lần thứ hai khoảng 12-16 tuần sau.
• Tưới nước là cần thiết cho những quả mọng mọng nước. Bụi cây cần khoảng 1 đến 2 inch mỗi tuần trong mùa phát triển. Tưới nước để bổ sung lượng mưa khi cần thiết.
• Hãy để ý các dấu hiệu côn trùng gây hại bạn có thể Sử dụng lưới ngăn côn trùng nhằm ngăn côn trùng gây hại cây mâm xôi.

>> Có thể bạn quan tâm chậu nhựa dẻo trồng cây giúp trồng cây và rau sạch hiệu quả tại nhà.

6. Cắt tỉa quả mâm xôi

• Loại bỏ những cây cành già cỗi, kém hiệu quả để giữ cho những bụi cây đẹp và năng suất.
• Việc cắt tỉa và tỉa thưa quả mâm xôi và quả mâm xôi nên được thực hiện hàng năm vào cuối mùa đông  và nó đơn giản hơn bạn nghĩ.
• Trong mùa sinh trưởng, những cây mới có màu xanh tươi và sẽ không cho quả lớn cho đến năm sau.
• Những cây hai năm tuổi, mang quả, có vỏ mỏng, màu nâu. Sau khi những cây năm thứ hai kết trái, chúng sẽ chết, không bao giờ kết trái nữa.
• Vào cuối mùa đông, chúng có vỏ màu xám, bong tróc nổi bật so với phần còn lại. Chỉ cần cắt tất cả những chiếc răng già, bong tróc đó trở lại thân răng.
• Đối với cây trồng đơn hoặc cây nhỏ gọn, việc cắt tỉa khá đơn giản. Sử dụng kéo cắt tỉa cành, sắc bén; máy cắt tỉa cán dài cũng hoạt động tốt.
• Nếu bạn đang trồng cây lớn hơn hoặc quả mọng có gai, hãy luôn đeo găng tay dày, áo khoác dày để bảo vệ cánh tay của bạn và đừng quên kính bảo vệ.

7. Thưởng thức quả mâm xôi của bạn

• Khi quả mâm xôi chín, chúng rơi ra khỏi lõi, rơi ngay vào tay bạn.
• Quả mâm xôi thể hiện độ chín thông qua độ mềm và màu sắc.
• Thu hoạch cả hai loại quả mọng này ngay khi chúng chín và ăn chúng để thỏa mãn trái tim của bạn.
• Nếu bạn đang chế biến quả mọng thành mứt hoặc thạch, đừng trì hoãn.
• Chúng sẽ bắt đầu hư hỏng chỉ sau một hoặc hai ngày trong tủ lạnh.
• Nếu bạn định sử dụng quả mọng trong nấu ăn sau này, hãy trải chúng lên khay nướng và đông lạnh từng quả. Sau đó bảo quản chúng trong túi hoặc hộp đựng đông lạnh và sử dụng khi cần thiết.
• Bạn cũng có thể tự thưởng cho mình một số cành đã cắt có quả chín mọng. Được kết hợp với hoa hồng vườn và cành cây thảo , lá mâm xôi đỏ và quả mọng đầy màu sắc là nền tảng tuyệt đẹp cho một bó hoa nhà bếp giản dị trong một chậu cây mộc mạc, lấy cảm hứng từ thiên nhiên.

>> Xem thêm nhà lưới trồng rau mini mô hình mang lại hiệu quả cao trong trồng rau sạch.

Trồng mâm xôi đòi hỏi nhiều bước hơn so với trồng nhiều loại trái cây và rau trong vườn, nhưng chúng là những bước đơn giản nhưng mang lại phần thưởng lớn.