Hướng dẫn cách trồng và thu hoạch cần tây

Cần tây vườn không chỉ có hương vị ngon hơn so với loại mua ở cửa hàng mà còn ít chứa hóa chất hơn. Ở những vùng mát mẻ, tốt nhất nên trồng vào đầu mùa xuân. Ở những khu vực ấm hơn, hãy lên kế hoạch trồng vào giữa đến cuối mùa hè. Đây là lời khuyên của chúng tôi về việc trồng, phát triển và thu hoạch cần tây!

MỘT SỐ ĐIỀU VỀ CẦN TÂY

• Thời tiết mát mẻ, cây cần tây có thể cần đến 140 ngày để thu hoạch, mặc dù có sẵn các giống cây ngắn ngày.
• Cần tây được coi là loại cây chăm chỉ trồng hai năm một lần, nhưng nó thường được trồng hàng năm vì có thân cây dài 12 đến 18 inch có thể ăn được.
• Cần tây là một loại cây trồng tương đối khó, vì bạn cần bắt đầu trồng cần tây từ hạt giống trong nhà (khó tìm và không phải lúc nào cũng thành công) và cây dễ bị đâm chồi trong thời tiết lạnh.

1.  Trồng cây cần tây

Khi nào trồng cần tây

• Do nhu cầu của nó cho một mùa phát triển dài, tốt nhất nên bắt đầu gieo hạt giống cần tây trong nhà.
• Đối với vụ xuân, bắt đầu gieo hạt từ 10 đến 12 tuần trước ngày sương giá cuối cùng của mùa xuân.
• Bạn cũng có thể sử dụng màng nhà kính israel để tạo ra ngôi nhà gieo hạt cho cần tây.
• Đối với vụ mùa thu, bắt đầu gieo hạt kịp thời để cấy cây con từ 10 đến 12 tuần trước ngày sương giá mùa thu đầu tiên.

Chọn và chuẩn bị địa điểm trồng

• Chọn một địa điểm nhận được đầy đủ ánh sáng mặt trời trực tiếp.
• Cần tây cần đất giàu phân trộn. Xới đất đến độ sâu từ 12 đến 15 inch bằng nĩa hoặc máy xới đất. Trộn 2-4 inch phân chuồng trộn vào đất hoặc trộn với một số loại phân bón 5-10-10.
• Đất cần giữ ẩm nhưng vẫn thoát nước.
• Cần tây thích đất có độ pH từ 5,8 đến 6,8. Kiểm tra đất nếu bạn không chắc về độ pH của đất.
• Điều quan trọng là cần tây phát triển trong đất duy trì độ ẩm và không thoát nước quá nhanh.

Tìm hiểu thêm chậu nhựa ươm cây giá rẻ cho cần tây.

Cách trồng cần tây

• Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước ấm qua đêm. Điều này sẽ tăng tốc độ nảy mầm. Những hạt giống rất nhỏ, vì vậy hãy xử lý cẩn thận với con mắt tinh tường!
• Đổ hỗn hợp bắt đầu hạt giống chất lượng tốt vào khay hoặc chậu hạt giống sau đó nhẹ nhàng làm chắc mặt bằng.
• Ép hạt đã ngâm vào đất bắt đầu gieo hạt, để hạt nảy mầm tốt, không nên phủ đất.
• Cách đơn giản nhất để gieo hạt là cẩn thận gõ nhẹ vào gói phía trên bề mặt của bầu và quan sát cẩn thận khi hạt rơi xuống.
• Lý tưởng nhất là bạn muốn chúng rơi ra cách nhau khoảng một inch. Sau khi bạn hoàn thành, hãy cố định hạt vào vị trí.
• Đậy khay, chậu khởi động bằng màng bọc thực phẩm để giữ ẩm. Sự nảy mầm sẽ xảy ra trong khoảng một tuần nhưng có thể mất đến ba tuần.
• Ngay sau khi cây con xuất hiện, hãy đặt đèn trồng cây huỳnh quang cách chúng 3 inch trong 16 giờ mỗi ngày (cây cũng cần thời gian tối).
• Duy trì nhiệt độ môi trường từ 70 ° đến 75 ° F (21 ° đến 24 ° C) vào ban ngày và 60 ° đến 65 ° F (15 ° đến 18 ° C) vào ban đêm.
• Phun sương thường xuyên.
• Khi cây con cao 2 inch, cấy chúng vào các chậu than bùn riêng lẻ, đặt các cây cách nhau ít nhất 2 inch.
• Làm cứng cây con trước khi cấy bằng cách giảm bớt nước một chút và đặt chúng ra ngoài trời (sử dụng lưới che nắng màu xanh cho cây con tránh ánh nắng mặt trời) trong vài giờ mỗi ngày.

Cấy ghép ngoài trời

• Trồng cần tây ngoài trời khi nhiệt độ đất đạt ít nhất 50 ° F (10 ° C) và nhiệt độ ban đêm không giảm xuống dưới 40 ° F (4 ° C). (Thời tiết lạnh sau khi trồng có thể gây ra hiện tượng bó rễ.)
• Trồng cây con cách nhau 8 đến 10 inch.
• Tưới nước kỹ lưỡng.

2. Chăm sóc cần tây

 

• Để phát triển tốt, cần tây có ba nhu cầu quan trọng:Thời tiết mát mẻ ; Không chịu được nhiệt độ cao; Nước không đổi.
• Đảm bảo cung cấp nhiều nước trong suốt mùa sinh trưởng, đặc biệt là khi thời tiết khô nóng.
• Để hạn cỏ dại và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh bạn nên dùng lưới vải chống cỏ, nó còn giữ đất ẩm và rễ mát.
• Đầm bên hông bằng phân trộn. Viên nén Comfrey rất tốt, cũng như bã cà phê, tích vào đất giữa các cây.
• Trong tháng thứ hai và thứ ba của sự tăng trưởng, bón lót với 1 muỗng canh phân bón 5-10-10 cách mỗi cây 3 đến 4 inch. Để cần tây không có cỏ dại, nhưng hãy cẩn thận khi làm cỏ vì cần tây có rễ ăn nông nên dễ bị xáo trộn.
• Buộc các thân cây cần tây đang phát triển lại với nhau để chúng không bị bung ra.
• Bắt đầu xới đất cho các giống cây khi thân cây cao khoảng một foot, vun đất lên khoảng 3 inch (8cm) mỗi lần cho đến khi bạn không thể leo lên được nữa.
• Chần (bọc) cuống để loại bỏ vị đắng và tạo ra cuống xanh nhạt.
• Tham khảo về lưới và giá lưới che nắng trồng rau để tránh được ánh sáng.

3. Thu hoạch cần tây

 

• Thu hoạch cần tây từ mùa hè và đến mùa thu cho đến khi những đợt sương giá cứng đầu tiên ngừng sinh trưởng.
• Theo định kỳ hai năm một lần, cần tây có thể mùa đông ở các vùng khí hậu ôn hòa hơn, thỉnh thoảng ra cành trong suốt những tháng lạnh nhất và hái lại vào mùa xuân trước khi cuối cùng vươn dài ra hoa.
• Bạn có thể thu hoạch toàn bộ cây, nhưng cắt hoặc chọn từng thân cây theo yêu cầu sẽ giúp cây sinh trưởng trong thời gian dài hơn.
• Các bộ phận của cần tây được thu hoạch chủ yếu là phần thân cây, phần thân sẽ ở trên mặt đất.
• Nhặt cuống bất cứ khi nào bạn muốn, cần tây non tốt như sản phẩm trưởng thành.
• Thu hoạch thân cây từ bên ngoài vào trong, bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi thân cây cao khoảng 8 inch.
• Cần tây có thể được giữ trong vườn lên đến một tháng nếu đất được xây dựng xung quanh nó để duy trì nhiệt độ lý tưởng.
• Cần tây sẽ chịu được sương giá nhẹ, nhưng không phải sương giá liên tiếp.
• Thân cây càng sẫm màu thì càng chứa nhiều chất dinh dưỡng, kết cấu thay đổi theo màu sắc; cọng xanh đậm sẽ dai hơn.
• Giữ cần tây trong túi nhựa bảo quản tủ lạnh.
• Cành cần tây có thể được đông lạnh. Cắt cuống thành những miếng nửa inch và bảo quản trong túi cấp đông.

Nhà lưới trồng rau mini có thể cần cho khu vườn cần tây nhà bạn.